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私たちについて

 

黄金の液体は、ハチたちの努力の結晶なのです。

1匹のハチが一生で集められるはちみつの量は、ティースプーン1杯分といわれています。
はちみつは、ハチが花の蜜を集めてきた段階では糖度は40％ほどしかなく、蜜を持ち帰ったハチたちは時間をかけてじっくりと蜜を成熟させ、やっとはちみつが完成します。

はちみつの中でも、当店で取り扱っているものは非加熱で栄養成分が生きている「純粋はちみつ」。
花の蜜を取ってきて完熟させるまでの工程すべてをハチが行ったはちみつです。
丁寧に採蜜した、選りすぐりのはちみつをぜひお楽しみください。
純粋はちみつですので低温時に結晶化することがございますが、品質に問題はございません。
湯煎していただきますと透明に戻ります。

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